Пиво в Средневековье

Код товара 1625984 В наличии
0 отзывов
  • Автор Унгер Р.
  • Издательство ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
  • Серия История и наука рунета. Страдающее средневековье
  • Год издания 02.06.2023
  • Количество страниц: 336
  • Возрастной рейтинг 16+
  • Ричард Унгер – историк-медиевист, профессор Университета Британской Колумбии в Канаде.Книга "Пиво в Средневековье" посвящена истории и развитию пивоварения в средневековой и ренессансной Европе. В эпоху ожесточенных войн и крестовых походов пиво было частью повседневной жизни и напитком для людей всех возрастов и социальных групп: его пили практически в любое время дня и ночи. В раннее Новое время пенный напиток, который сначала варили в домашних условиях, стал экспортным товаром и попал под покровительство государства. Европейские короли и лорды всячески пытались контролировать торговлю пивом, а простые люди – зарабатывать на приготовлении и продаже хмельного напитка. Как ни удивительно, в становлении средневекового пивоварения особую роль сыграли монастыри: благодаря использованию качественных приспособлений, недоступных бедным жителям деревень и городов, монахам удалось значительно развить пивоваренную отрасль. Неспроста у святого Патрика, крестителя Ирландии, был личный священник-пивовар.Издание будет интересно историкам, культурологам, а также широкому кругу читателей, интересующихся эпохой Средневековья.

Скрыть описание
977
Цены действительны при оформлении заказа на сайте