Искусство коктейля: от легендарного бармена отеля «Ритц»
- Автор Мейер Ф.
- Издательство Издательство АЗБУКА ООО
- Серия (Азбука) Высокая кухня
- Год издания 17.09.2025
- Количество страниц: 192
- Возрастной рейтинг 18+
-
Незаменимое руководство, созданное легендарным Франком Мейером, бессменным барменом отеля «Ритц» с 1921 по 1947 год, впервые публикуется на русском языке. Эта библия миксологии раскрывает секреты приготовления более чем 300 коктейлей, в числе которых ? творения самого Мейера, который смешивал напитки для Рузвельта, Хемингуэя и Коула Портера. А еще эта книга учит искусству жить. На ее страницах вам встретится множество любопытных и неожиданных советов: по оказанию первой помощи при утоплении, солнечном ударе или змеиных укусах, а также удивительных сведений, включая рецепты сэндвичей, таблицы соответствий единиц измерения, карту расстояний и таблицу силы ветра, совет по заточке затупившихся напильников или, наконец, краткую историю скачек, которые так любил Франк Мейер.
- по дате
- по количеству звезд
- по оценке отзыва