Маленькая книга гурмана. Пиво

Код товара 1691430 В наличии
0 отзывов
  • Автор Фонтана П., Руджиери Д.
  • Издательство Издательство АЗБУКА ООО
  • Серия (Азбука) Высокая кухня
  • Год издания 11.08.2025
  • Количество страниц: 176
  • Возрастной рейтинг 18+

  • Все, что вы хотели знать об истории и традициях мирового пивоварения – в этой книге. Она знакомит с классификацией пенных напитков, основными этапами их производства и маленькими крафтовыми пивоварнями, возрождающими многообразие пива. С юмором, любовью и подробным описанием – чтобы ничего не пропустить!Русский стаут – почему он «русский» и с чем его «едят»?Бельгийский бланш – забытое пшеничное пиво. Или нет?Какие «три нити» связывают портер?Почему лагер затмил крафтовое пиво и как маленькие пивоварни отвоевывают внимание к крафту обратно?P. S. Об авторах: итальянцы, которые любят пиво. Невероятно!
Показать описание
1070.00
Цены действительны при оформлении заказа на сайте
Недавно просмотренные