Друэ Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Код товара 1641163 В наличии
0 отзывов
  • Автор Друэ Валери, Пьер-Луи Вьель
  • Издательство Колибри
  • Серия Высокая кухня
  • Год издания 2024
  • Количество страниц: 224
  • Возрастной рейтинг 16+
  • Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов - пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов - всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!
Скрыть описание
705
Цены действительны при оформлении заказа на сайте
Недавно просмотренные