Руководство бармена. История, техники, рецепты

Код товара 1649397 В наличии
0 отзывов
  • Автор Байгера Г., Каселли У.
  • Издательство ХлебСоль
  • Серия Коктейли. Теория и практика
  • Год издания 05.02.2024
  • Количество страниц: 288
  • Возрастной рейтинг 18+

  • Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Скрыть описание
1731
Цены действительны при оформлении заказа на сайте
Недавно просмотренные